APERTE LE ISCRIZIONI DEL QUARTO TROFEO PULCINELLA

Il Trofeo Pulcinella è una competizione internazionale per pizzaioli organizzata dall’Associazione Mani D’oro, che quest’ anno giunge al suo quarto appuntamento.

Come lo scorso anno, la manifestazione si svolge a Napoli.

Le gare si svolgono il giorno 24 settembre, alla mostra d’ oltremare presso “La Terrazza” dalle ore 10.00 alle ore 20.00

Possono iscriversi a questa manifestazione solo 100 pizzaioli, si aggiudicano quindi la partecipazione soltanto i primi 100 che compilano il modello di iscrizione con il form presente nel sito nella sezione “iscriviti”.

Visto il gradimento anche da parte dei concorrenti dello scorso Trofeo, i concorrenti possono scegliere di partecipare ad una delle seguenti gare:

a) Pizza Napoletana
b) Pizza contemporanea (diversamente napoletana o “canotto”)

ma in entrambe le gare cioè tradizionale e contemporanea sarà possibile solo eseguire la realizzazione della pizza margherita o marinara.

A tal proposito, non a caso, sono stati scelti presidenti di giuria che hanno maturato un lungo percorso in questi settori, infatti sarà un onore ospitare i seguenti presidenti di giuria:

– gara di pizza tradizionale napoletana: il sig. Antonio Starira

– gara di pizza contemporanea: il sig. Francesco Martucci

I voti espressi dalla giuria saranno palesi e trasparenti con un sistema di votazione computerizzato, inoltre a quel voto verranno aggiunti i voti della giuria popolare che tutti potranno esprimere attraverso il sito on line dalle ore 20 del giorno 24 alle ore 18 del giorno 25 settembre.

La premiazione si svolge il giorno 25, serata in cui è stata organizzata una cena di gala a cui ogni pizzaiolo partecipa di diritto, saranno presenti per la premiazioni blogger, giornalisti ed esperti del settore gastronomico.

 Aspettiamo le vostre iscrizioni perchè ci teniamo ai magnifici 100!!!!!!