Herrnbrau vanta una storia centenaria nella produzione e nella distribuzione di birre bavaresi. Le origini dell’azienda risalgono, infatti, al XVII secolo, dalla fusione di una dozzina di birrerie di Ingolstadt, chiamate Herrnbrau, in una società per azioni, la prima di tutta la Germania. Nel 1899 la società si fonde con la Burgerliches Brauhaus Ingolstadt e dopo la […]

Solania nasce con il chiaro intento di “coltivare” la propria passione per trasformarla in prelibatezze genuine. Ma “Solania” non è scelto a caso: prende spunto dal nome Solanaceae, la grande famiglia di angiosperme dicotiledoni cui appartengono anche i pomodori. Il pomodoro San Marzano D.O.P. nasce in un territorio ben delimitato che comprende l’Agro Sarnese-Nocerino e quello Acerrano-Nolano, l’area […]

Sancita per il biennio 2021-2022 la partnership tra Solania s.r.l., azienda leader nel settore della produzione, trasformazione e commercializzazione del pomodoro San Marzano, e l’Associazione Mani D’oro che promuove corsi di formazione per aspiranti pizzaioli e fornai nonché corsi di approfondimento per maestri pizzaioli e titolari di attività già avviate che vogliono approfondire nuove tecniche di lavorazione degli impasti. […]

Che cos’è il World Nutella® Day? Una golosa festa creata da una fan come te.Forse non lo sai, ma il World Nutella® Day è stato fondato il 5 febbraio 2007 da Sara Rosso, una blogger americana e appassionata di Nutella®. Sara amava a tal punto Nutella® da pensare che meritasse una giornata mondiale in suo […]

Compagnia Alimentare Italiana – Via Ponte Tapino, 19, 03030 Broccostella FR Telefono: 0776 890775 Compagnia Alimentare Italiana è l’azienda più innovativa al mondo nel panorama dell’Olio d’oliva e dell’intero comparto degli oli vegetali edibili. È un’azienda a conduzione familiare nata molto più di 100 anni fa in una splendida valle, dove confluiscono i monti del Lazio […]

Pizzeria Mammarè – Pizza & chiuriti Via Foresta, 4 – 87043 Bisignano, Calabria Aperto tutti i giorni dalle 18.00 a 00.00 – Recapiti 0984 949272 –  345 237 7435 Pochi giorni fa la Calabria è stata dichiarata dal governo zona rossa, ma Espedito Ammirata, pizzaiolo e fondatore di Mammaré Pizza e Chiuriti di Bisignano (CS) […]

The Penny Black – Via Casalotto n. 36 – Reggio Calabria – recapito 345 7950316 – Aperto tutti i giorni in orario serale dalle 19.00 alle 24.00 Inaugura ad ottobre The Penny Black a Reggio Calabria, una struttura che ha fatto la storia dei grandi locali di Reggio oltre 20 anni fa e ritornata in […]

Pizzeria e cucina napoletana Arte Bianca. Via Barbarana 114 – 31050 Monastier di Treviso Veneto – Contatto 0422 898092. Giorno di chiusura: lunedi – aperto a cena dalle 18.00 alle 23.45 aperto a pranzo solo mercoledi e venerdi dalle 12.00 alle 15.00 – contatto 0422 898092 Neppure il periodo di lockdown ha fermato la realizzazione di una […]

1° – I Masanielli Francesco Martucci – Il grande fuoriclasse sbaraglia tutti e sale in vetta alla classifica, già pellegrinaggio al nuovo tempio della pizza!!!Tutto meritato per Francesco, dopo tanto studio e dedizione, sacrificio consumato sul bancone delle pizze insieme al suo staff di pizzaioli. Siamo impressionati dalla classifica, per la posizione conquistata dalla pizzeria […]

Neppure il periodo di lockdown ha fermato la realizzazione di una struttura d’avanguardia, la pizzeria Arte Bianca di Domenico Vassallo a Treviso. Domenico Vassallo è napoletano verace, la pizza è parte del suo DNA. Formato da generazioni di pizzaioli, ha saputo portare questo patrimonio culturale a vette altissime. Ma la passione per la pizza di Mimmo Vassallo […]