FRANCESCO DI CEGLIE: PIZZA NAPOLETANA TROFEO PULCINELLA
Francesco Di Ceglie iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 9.
Francesco ha 27 anni e da 14 anni è entrato nel mondo pizza, quando era solo un ragazzo di 13 anni fu inserito in una cucina in cui doveva occuparsi di rosticcera ma in pochi mesi si è avvicinato al forno ed ha iniziato la sua “gavetta” di fornaio passando in diverse pizzerie tra cui Fratelli la Bufala, in seguito presso altre pizzerie di Caserta ha perfezionato la sua arte di pizzaiolo e attualmente ha una propria pizzeria: “Il Monfortino” a Caserta in via giulia 7 Centurano.
LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’ ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL PIZZAIOLO VIENE ANCHE ASSEGNATO IL SUO NUMERO PERSONALE DI GARA.
