FRANCESCO NEVOLA: PIZZA CONTEMPORANEA TROFEO PULCINELLA

Francesco Nevola iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza contemporanea, con assegnazione del numero 66.

Francesco fa il pizzaiolo per passione, è nato a Capodimonte, figlio di panettieri da 5 generazioni precisamente dal 1874, l’ incontro con la pizza è stato un po’ casuale, già lavorava in un panificio ma voleva fare il soldato, fu scartato ed un colonnello gli disse che cercavano pizzaioli, così il giorno dopo entrò in una pizzeria per imparare il mestiere, non chiedendo soldi, da quel giorno nacque la sua passione per quest’ arte, iniziando da zero e cercando sempre di migliorare ora sono già 8 anni di impegno e questa passione ancora è viva in Francesco. Attualmente lavora alla pizzeria: “alla cammisa do re” sita a Fuorigrotta (NA), sceglie la pizza contemporanea che più lo rappresenta.

LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL PIZZAIOLO VIENE ANCHE ASSEGNATO IL SUO NUMERO PERSONALE DI GARA.