GENNARO CATAPANO: PIZZA CONTEMPORANEA TROFEO PULCINELLA

Gennaro Catapano iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza contemporanea, con assegnazione del numero 56.

Gennaro Catapano inizia ad intraprendere l’arte della pizza all’età di 14 anni iniziando a lavorare in una pizzeria locale e nello stesso tempo frequentando l’istituto alberghiero sito ad Ottaviano. Dopo quasi 5 anni di gavetta e di studi decide di aprire la prima pizzeria all’età di 19 anni e a spianarsi la strada con corsi di formazione sulle nuove tecniche di impasto,  riesce così in soli 6 anni ad aprire una seconda pizzeria con ben 50 posti a sedere, la sua pizzeria Jolly sita a Palma Campania, che ad oggi è un punto di riferimento per tutto l’ Agronolano. Tutto questo grazie al supporto della sua famiglia e del fratello che condivide lo stesso mestiere con la stessa passione.

LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL PIZZAIOLO VIENE ANCHE ASSEGNATO IL SUO NUMERO PERSONALE DI GARA.