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GIULIANO BRESSAN: PIZZA NAPOLETANA TROFEO PULCINELLA

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Giuliano Bressan iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 48.

Giuliano, classe ’59, cresciuto con la passione per la cucina con il papà chef, lavorava in cartiera facendo i turni di notte per potersi comprare la sua pizzeria “La Roda” ad Almisano di Lonigo (Vi). Ha studiato per capire scientificamente la composizione della pizza ed i prodotti da usare. Campione olimpico nel 2007 di pizza in teglia, fresco vincitore del Giropizza d’ Europa, inoltre a Salsomaggiore Terme al campionato mondiale della pizza si è sempre piazzato tra i primi 10 dal 2000 in poi. Giuliano è attualmente affiancato dal figlio a cui cerca di trasmettre la stessa passione per la pizza con tanti sacrifici ed impegni.

LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL PIZZAIOLO VIENE ANCHE ASSEGNATO IL SUO NUMERO PERSONALE DI GARA.

 

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