GIUSEPPE LAUDATO: PIZZA NAPOLETANA TROFEO PULCINELLA

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Giuseppe Laudato iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 5.

Giuseppe è nato a Napoli ed ha 26 anni, diplomato all’ istituto alberghiero di Bagnoli. Ha sviluppato la sua passione per il mondo pizza all’ età di 14 anni, cercando quindi di unire scuola e lavoro per conoscere nella pratica il mestiere di pizzaiolo. Le sue esperienze sono maturate in diverse pizzerie nelle zone di Pozzuoli, Vomero e borgo Santa Lucia. Quando si è sentito pronto ad esporsi pienamente alle sue responsabilità ha aperto una pizzeria propria a Marano, la sua “280 grammi”, dunque un ragazzo davvero forte e tenace, che ha scelto di mettersi in gara nella pizza tradizionale perchè lui si rispecchia nella vera tradizione della pizza napoletana.

LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL PIZZAIOLO VIENE ANCHE ASSEGNATO IL SUO NUMERO PERSONALE DI GARA.

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