Sorbillo luciano, terza generazione della famiglia Sorbillo di Via tribunali , figlio di Rodolfo Sorbillo che nel lontano 1959 realizzò la prima pizza con cornicione ripieno di ricotta, nipote di Esterina famosa per le sue pizze fritte, ha appreso l’arte della Pizza quando aveva appena 8 anni nella pizzeria storica dei Nonni Luigi e Carolina, Unico Pizzaiolo premiato dalla Regione Campania “Eccellenza in Italia e nel Mondo 2018
