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Luigi Barbato

Luigi è molto giovane ma ha le idee molto chiare, ha iniziato il suo percorso formativo nell’ ambito di diverse scuole per pizzaioli prima di conoscere l’ Associazione Mani d’ Oro, poi ha continuato il suo percoso   professionale anche nella pizzeria Jolly di Palma Campania, ha partecipato con la squadra italiana alla vittoria del guinness world record il Svizzera e da allora si impegna constantemente a conoscere tutti i segreti dell’ antico mestiere di pizzaiolo progettando nel breve futuro di aprire una pizzeria in Francia nella sua seconda città: Toulon.