Raffaele Onorato nato a Napoli e cresciuto a San Giovanni a Teduccio inizia la sua carriera di pizzaiolo da giovanissimo, infatti, aveva solo 13 anni quando decide di imparare quello che definisce “il mestiere più bello del mondo”. Da Napoli si trasferisce a Milano fino ad arrivare ad Acqui Terme dove ha aperto la sua pizzeria “ Napul’è”. Raffaele dice: “Sono venuto qui ad Acqui Terme per caso e per gioco è nato questo piccolo progetto. Ora, lavoriamo per renderlo sempre più grande”.