12
Set
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SPONSOR UFFIALE: FARINA LE 5 STAGIONI

DALLA SAPIENZA DEL MULINO AGUGIARO & FIGNA PROVIENE LA FARINA LE 5 STAGIONI SPONSOR UFFICIALE DEL TROFEO PULCINELLA. L’ AZIENDA AGUGIARO & FIGNA SPA E’ NOSTRO PARTNER COME NELLE PRECEDENTI EDIZIONI DEL TROFEO PULCINELLA E GRAZIE AL SUO CONTRIBUTO E’ POSSIBILE TALE EVENTO

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12
Set
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SPONSOR UFFICIALE: MARANA FORNI

PER LA COTTURA DELLE PIZZE I CONCORRENTI DEL TROFEO PULCINELLA AVRANNO A DISPOSIZIONE 2 FORNI MARANA L’ AZIENDA MARANA FORNI E’ NOSTRO PARTNER COME NELLE PRECEDENTI EDIZIONI DEL TROFEO PULCINELLA E GRAZIE AL SUO CONTRIBUTO E’  POSSIBILE TALE EVENTO

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11
Set
SALVO U

UMBERTO SALVO: GIUDICE DI GARA TROFEO PULCINELLA

Umberto Salvo: giudice di gara al trofeo Pulcinella. Umberto proviene da una famiglia di pizzaioli, così come ha imparato l’ arte del pizzaiolo da suo padre, l’ ha poi trasmessa anche ai suoi figli, già nel 1950 la sua famiglia aprì una pizzeria a Via Pietrarsa, dove c’ è il famoso museo dei treni, successivamente sono arrivate anche le aperture …

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10
Set
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3° TROFEO PULCINELLA: CONCORRENTI E ORARI DI GARA

AL TROFEO PULCINELLA CI TENIAMO MOLTO ALLA PUNTUALITA’ PER LA BUONA RIUSICTA DELL’ EVENTO E PER IL VOSTRO STESSO INTERESSE, FAREMO DI TUTTO PER FAR RISPETTARE I TEMPI DI GARA SOTTO ELENCATI PER CIASCUN CONCORRENTE: 1) PASQUALE POLCARO GARA PIZZA CONTEMPORANEA PIZZERIA IL GUSTO AVELLINO 11.00 2) CARMINE DONZETTI GARA PIZZA NAPOLETANA PIZZERIA FRIJENNO MAGNANNO ARZANO 11.00 3) KOSTYANTYN TYMOSHENKO …

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10
Set
3trofeo

3° TROFEO PULCINELLA: LE SUE ORIGINI E LA SUA EVOLUZIONE

Il Trofeo Pulcinella è una competizione che vede in sfida tanti pizzaioli, giunta alla sua terza edizione quest’ anno il trofeo non si svolge più ad Acerra, dove è stata svolta nelle precedenti edizioni, ma a Napoli alla mostra d’ oltremare presso il ristorante “Le Terrazze”, il suo creatore Attilio Albachiara, presidente dell’ Associazione Mani d’ Oro, ci tiene a …

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10
Set
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Kostyantyn Tymoshenko: PIZZA NAPOLETANA TROFEO PULCINELLA

Kostyantyn Tymoshenko iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 3. Kostyantyn ha iniziato il lavoro di pizzaiolo 9 anni fa e lavora da 6 anni presso la pizzeria Il Vesuvio di Boscotrecase in Via Cardinal Prisco 194 LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO …

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9
Set
GAG

GIOVANNI GAGLIARDI: GIUDICE DI GARA TROFEO PULCINELLA

Giovanni Gagliardi giudice di gara al trofeo Pulcinella Direttamente da Miami Giovanni Gagliardi, dopo aver vinto nel 2012 a Parma nella categoria s.t.g. e nel 2013 a Las Vegas nella categoria pizza non tradizionale, partecipa questa volta al trofeo Pulcinella con la sua pizza contemporanea. Grandioso pizzaiolo una vera “Leggenda” come il nome del suo locale  da poco avviato a …

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8
Set
abbate

VINCENZO ABBATE: PIZZA NAPOLETANA TROFEO PULCINELLA

Vincenzo Abbate iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 81. Vincenzo ha iniziato il mestiere di pizzaiolo all’ età di 7/8 anni seguendo le orme del padre, quando per cuocere la pizza doveva salire sulle cassette di legno, anche suo nonno era pizzaiolo. Poi Vincenzo e il suo papà hanno conosciuto il presidente Paolo Aruta …

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8
Set
DE TURRIS

ANTONINO DE TURRIS: PIZZA CONTEMPORANEA TROFEO PULCINELLA

Antonio De Turris iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza contemporanea, con assegnazione del numero 8. Antonino De Turris nato a Massa Lubrense il 30/11/59, inizia il suo percorso in cucina a 13 anni inizialmente come “sguattero” …man mano preso da una grande passione per la cucina diventa noto schef Sorrentino, è stato solo dopo alcuni anni che gli fu …

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