NUNZIO MARINO: PIZZA CONTEMPORANEA TROFEO PULCINELLA

Nunzio Marino iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza contemporanea, con assegnazione del numero 11.

Nunzio ha 28 anni, originario del quartiere sanità a Napoli, ha iniziato la sua gavetta all’ età di 13 anni in una pizzeria vicino casa poi pian piano ha affiancato il suo maestro nelle preparazioni giornaliere ed ha fatto anche il portapizze pur di restare nell ‘ ambiente pizzeria. Ha poi imparato il mestiere di fornaio e dopo 7 mesi era sul bancone delle pizze dividendosi tra banco e forno presso la pizzeria “Corallo”, il suo primo maestro è stato Enzo Cortina. Ha girato diverse pizzerie tra cui anche in Corea del sud per la Figlia del Presidente, da Emanuele Marigliano ed infine ora lavora da Anemaepizza di Luca Piscopo.

LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL PIZZAIOLO VIENE ANCHE ASSEGNATO IL SUO NUMERO PERSONALE DI GARA.