RINGRAZIAMENTI DI ATTILIO ALBACHIARA

Ho atteso qualche giorno prima di tracciare con tutti voi un bilancio di questo III Trofeo Pulcinella dove ho visto tanti pizzaioli, giovani e non, arrivare da tutta Italia per parteciparvi ed anche tanti stranieri a cui è stato riconosciuto un premio speciale. Grazie ragazzi!!!

Un grazie va sicuramente al lavoro di segreteria e comunicazione, a tutto lo Staff dell’Organizzazione che mi ha supportato senza mai abbassare un attimo l’attenzione sull’ andamento e la buona riuscita dell’evento. Grazie ai fratelli Fusco della pizzeria Benvenuti al sud, a Giuseppe De Gaetano, ad Enzo Calabrese, al consulente e programmatore Giovanni Nuzzo dell’ azienda ICT labs che ha realizzato sul sito www.manidoro.pizza una votazione online per il verdetto della giuria popolare ….

Grazie anche agli Sponsor: Molino Agugiaro & Figna con la farina le 5 Stagioni, Marana Forni, La Fiammante, Maestri caseari f.lli Beneduce, legnami Del Prete, Sire catering, GI Metal, Birra Antoniana, Gargiulo s.r.l., pasticceria Marigliano, azienda Annarumma Vini, Sapori di Napoli, La partenografica, Ciro Tardi …….. Grazie!

Grazie ai tanti giurati intervenuti e ai tanti giornalisti che con la loro presenza hanno certificato il Trofeo Pulcinella come Trofeo di massimo rilievo in Italia.

Grazie alle 30 testate giornalistiche accreditate dalla BC Communication con la presenza in giuria, tra gli altri, del gastronomo Luigi Cremona, dei curatori della guida 50 Top pizza Barbara Guerra e Albert Sapere, del giornalista del Roma Giuseppe De Girolamo. Ci fa piacere che tutte le maggiori testate giornalistiche abbiano voluto seguire l’ evento e dargli risalto come il TG3 Campania, il Mattino con la presenza anche di Luciano Pignataro e tutte le principali agenzie di stampa come Ansa, Agi, Aska, Tommaso Esposito, la redazione di canale 21 guidata dal direttore Gianni Ambrosino, Julie Italia diretta da Livio Varriale, telecamere di Marco Caiano e quelle di Pierpaolo Petino.

Se non fosse stato così il Sindaco di Acerra, con la nostra Giunta Comunale, non ci avrebbe mai onorato della Sua presenza e non si sarebbe mai esposto nel promettere pubblicamente che già erano pronti sedi e supporto politico per la prossima Quarta edizione del Trofeo nella Città di Acerra.

Oggi Acerra, con un evento distante dal suo territorio, si sveglia Città della Pizza, e non solo per gli onorevoli piazzamenti di alcuni pizzaioli acerrani, ma soprattutto per questa certificazione e desiderio politico di far propria quella che il Maestro Antonio Starita ha definito la “Festa della Pizza e dei Pizzaioli”. Grazie anche a voi.

Così le malelingue che mi volevano affondare e che sparlano dietro la mia persona, chi pensava a chissà quali trucchi e imbrogli, oggi si sveglia e vede che la realtà è ben diversa, che vincono pizzaioli tradizionalisti a Caserta, ossia nella terra dei “canottieri”, che le schede di ogni singolo Giudice sono pubblicate, in chiaro, senza trucchi.

Quindi il trofeo Pulcinella prosegue a gonfie vele perché Attilio Albachiara crede in questo progetto come ci ha sempre creduto dal primo trofeo organizzato ed aspira al suo miglioramento che avverrà anno dopo anno con l’ affiancamento di persone sempre all’ altezza della situazione.

Vince la pizza e perdono le malelingue alle quali comunque dico Grazie. Senza di voi non vincerebbe la pizza, quella vera.

Attilio Albachiara, ancora una volta, ha dimostrato che la pizza è una cosa seria. A voi le bagattelle di quartiere.

Viva la pizza.

Ci vediamo al 4° Trofeo Pulcinella.