IL MAESTRO GIUSEPPE LUCIA, SARA’ DOCENTE NELLA SEDE DELL’ ASSOCIAZIONE MANI D’ ORO, ESPERTO CONOSCITORE DEL MONDO DELLE PIZZERIE, COSTANTEMENTE AGGIORNATO SULLE TECNICHE DI IMPASTI E IN PARTICOLAR MODO PER GLI IMPASTI SENZA GLUTINE.
Corso di pizza senza glutine
Il corso di Pizza senza Glutine di Associazione Mani D’oro ha lo scopo di insegnare come si produce un impasto senza glutine con una resa ottimale e
come si organizza lo spazio di lavoro per servire i propri clienti in totale sicurezza. La parte teorica sarà affidata ad un formatore professionista istruttore in
ristorazione senza glutine.
IL CORSO SI RIVOLGE A CHI
Il corso si rivolge ai professionisti che desiderano integrare l’offerta con prodotti riservati a clienti celiaci o con particolari esigenze alimentari, migliorando sia le proprie competenze che l’immagine dell’attività.
PARTECIPANTI
Min. 6 / Max 12
DURATA
3 giorni
24 ore (di cui 6 ore di teoria)
PROSSIME DATE DISPONIBILI
Dal 04/11/19 al 06/11/19
Dal 27/01/20 al 29/01/20
Dal 09/03/20 al 11/03/20
Dal 11/05/20 al 13/05/20
Dalle 09:00 alle 13:00 – Pausa pranzo – Dalle 14:00 alle 18:00
LUOGO
Le lezioni si svolgeranno nella sede dell’associazione Mani D’oro, sita Via Sarno 131/133, Striano, Napoli (80040).
MATERIALE FORNITO
Manuale – Grembiule – Cappello – Maglia
RICONOSCIMENTI
Rilascio del certificato di partecipazione
Rilascio attestato HACCP RISCHIO 1
PAGAMENTO
Puoi pagare online inviando la seguente documentazione:
– il modulo d’ iscrizione disponibile on line clicca qui;
– una copia del documento d’identità;
– la ricevuta del versamento per l’ iscrizione pari al 100% del costo totale del corso.
Il pagamento può essere effettuato a mezzo bonifico su
IBAN: IT 94 K 07601 03400 001029382924
oppure in contanti in sede dell’ Associazione Mani D’ Oro.
L’ Associazione rilascerà a saldo regolare fattura fiscale.
Vuoi effettuare l ‘iscrizione ? Partecipare è semplice:
Puoi recarti personalmente in sede sita in Striano (NA) 80040 alla via Sarno 131/133 tel. 0812189860 cell. 338 2090980