DANILO FUSCO: SENZA GLUTINE AL CAMPIONATO MONDIALE DI PARMA!!!

Danilo Fusco è molto giovane ma è  anche molto determinato e quando decide di intraprendere un percorso lo segue senza sosta, quest’ anno infatti ha iniziato a lavorare anche la pizza con farina senza glutine. Come tutti ormai sappiamo l’ attenzione per il cliente celiaco deve essere altissima, non si scherza con la salute dei clienti ed infatti Danilo è scrupoloso e metodico, ma non solo, infatti non basta la precisione per fare una pizza saporita, gustosa, digeribile e gradita agli occhi ed alla bocca, che sia però senza glutine, quindi il grado di difficoltà aumenta anche nella stesura dell’ impasto!!!!

Si classifica al 9° posto con la sua bella e buona pizza condita con: pomodoro san marzano giallo, fior di latte di agerola, spaghetti di zucchine condite con pesto fatto in casa e olio bio, salmone affumicato al limone, ciuffetti di ricotta al pesto, pepe rosa. Complimenti al maestro Danilo Fusco grande performance … ad maiora!!!!