L’ associaizone mani d’ oro, con il suo presidente Attilio Albachiara, è presente all’ expo cook di Palermo con l’ esposizione dei forni Marana.
Si tiene infatti in questi giorni dal 7 al 9 novembre “EXPO COOK” la prima fiera espositiva dedicata alle eccellenze del settore della ristorazione e delle attrezzature professionali, dell’ hotelleria e complements all’ insegna della selezione e qualità, presso l’ hotel San Paolo Palace.
In tutto 800 mq di esposizione, con la partecipazione di più di 50 aziende: dalla consulenza ai finanziamenti, dal designer e progettazione d’ arredo, dai sistemi informatici di cassa alla gestione del lavoro, dai surgelati e fresco ai prodotti agroalimentari per celiaci e vegani, dal beverage a case vinicole e olifici.
Tre giorni di programma con oltre 30 show cooking, tavole tonde, mostre e degustazioni, professionisti del settore e chef stellati, maestri pizzaioli e pasticceri, barman campioni di mixology.
E’il primo salone dedicato al mondo della ristorazione che si svolge a Palermo – spiega Fabio Sciortino, uno degli organizzatori di Expo cook – uno dei nostri obiettivi è quello di mettere in rete tutte le aziende della filiera Agroalimentare Enogastronomia Ristorazione della Sicilia. La nostra terra ricca di profumi e sapori – continua Sciortino – deve essere protagonista di queste iniziative legate al turismo enogastronomico. Non dimentichiamo che la Sicilia, oltre ad avere un meraviglioso patrimonio culturale, naturalistico e paesaggistico, ha la produzione agroalimentare di qualità, considerata oggi un’attrattiva turistica.