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Corso di pizza napoletana: IMPARA L’ ARTE E METTILA DA PARTE

Il corso è a numero chiuso (max 18 allievi) ed ha una durata complessiva di 60 ore. Il corso si svolge dal lunedi al venerdi dalle ore 15.00 alle ore 18.00, saranno dedicate 9 ore alla teoria e 51 ore alla pratica, inoltre è data la possibilità agli allievi di effettuare corsi di pratica extra il sabato e la domenica presso le pizzerie associate. Ad ogni allievo è rilasciata una divisa che sarà usata anche nelle ore di lezione pratica, composta da: 1 pantalone, 1 maglia a polo, 1 cappellino, 1 grembiule ed inoltre una casacca che dovrà essere indossata il giorno dell’ esame.

Alla fine del corso gli allievi terranno un esame teorico e pratico a cui segue il rilascio di un attestato di partecipazione e il rilascio del certificato haccp.

Per i più meritevoli è prevista la possibilità di inserimento presso le pizzerie associate.

La sede della scuola si trova presso la sede dell’ associazione mani d’ oro sita in Acerra alla via Muro di Piombo n. 15.

Per maggiori info e costi tel. 081 3198181 – Cel. 338 3630826 – mail info@manidoro.pizza  sito www.manidoro.pizza

 

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